도테라 직원 지미 쇼필드의 레시피입니다.
바야흐로 캠핑과 바비큐의 계절이 돌아왔습니다. 이번 주말 바비큐는 조금 색다른 소스로 즐겨보시겠어요? 도테라 직원 지미가 소개하는 시트러스 바비큐 소스는 만들기도 간단하고 고기나 채소를 오래 양념할 필요가 없어 준비하기도 간편합니다. 누구나 좋아하는 케첩부터 상큼한 도테라 시트러스류 에센셜 오일이 듬뿍들어간 바비큐 소스로 맛있는 주말 보내세요!
재료
케첩 3 컵
흑설탕 2 컵
양파 1 컵 (잘게 썰어서 준비)
마늘 3 톨
레몬 오일 2 방울
라임 오일 2 방울
오렌지 오일 2 방울
시나몬 바크 오일 1 방울
오레가노 오일 1 방울
간장 4 큰 술
할라페뇨 (또는 매운 고추) 1 개 (옵션)
잘게 썬 고수 잎 1/2 컵
만드는 방법
- 모든 재료를 블렌더에 넣어 주세요.
- 부드러워질 때까지 갈아주세요.
- 고기 또는 채소에 앙념해 주세요.
- 남은 소스는 나중을 위해 냉장 보관하세요.
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